Dos huevos sobre una sincronizada.

Tres tortillas rellenas de huevo revuelto con chorizo y chile serrano. Bañadas con cremosa salsa de frijol, acompañadas de aguacate y queso panela.

Con salsa de chile guajillo y tortillas de harina.

Con yogurt Griego y granola artesanal.

Bowl de fresa: con crema, nuez, almendras, amaranto y arándanos.

Baguette de masa madre con queso gouda, de cabra y Oaxaca.

Con lechuga, queso panela y crema. Acompañadas de guacamole. Es una orden de 3 Quesadillas

Con pesto. relleno de calabazas, jitomates cherry, espinacas y aguacate.

Nopales asados, frijoles, lechuga, pollo, queso panela y aguacate.

Solo claras con salsa roja.

Fino omelette ligeramente dorado, elaborado con pesto de jitomate deshidratado, relleno de calabaza, espinaca y tomates cherry salteados, suavemente, con guarnición de fresca ensalada verde.

Con pollo, arroz, cilantro, cebolla y aguacate.

Fideo seco sobre una base ligeramente picante de salsa de tres chiles. Acompañada con cubitos de aguacate y fresco queso panela.

Servida con crema y queso panela.

Con cubos de queso gouda y chile pasilla.

Servidos con guacamole, crema, queso panela y jitomate. Son 5 piezas

El tradicional, con el toque Garabatos acompañado de frijoles y arroz.

Servida con tocino y queso suizo.

Servida con lechuga, jitomate y aguacate; con papas a la francesa o curly.

Con salsa rosada y gratinada.

Lomo de salmón chileno con costra de cajún, arroz integral con espinacas y pimiento morrón rojo. Acompañado de mix de lechugas (italiana y arúgula baby), aceitunas negras, jitomate cherry, germen de alfalfa y decorados con brotes de betabel.

Bañada con nuestra deliciosa salsa de mango al chipotle y plátano macho.

Acompañada de Mac & Cheese

Cecina de Yecapixtla, pechuga de pollo y queso panela asados al grill. Acompañado de nopal y frijoles con chorizo.

Pechuga de pollo con costra de cajún, arroz integral con espinacas y pimiento morrón rojo. Acompañado de mix de lechugas (italiana y arúgula baby), aceitunas negras, jitomate cherry, germen de alfalfa y decorado con brotes de betabel.

Sobre una cama de ensalada con trocitos de tocino y crutones.

Servidos en tortilla de harina. Gratinados, con tiras de nopal y pico de gallo.

Acompañada de chilaquiles.

Gratinadas con queso gouda.

Enchiladas de arrachera gratinadas.

Pechuga de pollo empanizada, aguacate y frijoles.

Jamón, pollo, tocino, queso gouda, aguacate, lechuga y jitomate.

Pechuga de pavo, queso gouda, jitomate, aguacate y lechuga.

Pan de masa madre con aguacate, jitomate cherry, queso panela al pesto y chilli flakes.

Pan de masa madre con aguacate, quinoa, salmón ahumado, queso de cabra y chilli flakes.

Con milanesa de pollo, jamón, salchicha, queso gouda, oaxaca y panela. Con guarnición de papas chips.

Pan Focaccia de masa madre con atún preparado y gratinado.

Suave pollo marinado a la parrilla. Mandarina, zanahoria, almendras, wonton y lluvia de primavera. Sobre selección de lechugas bañadas con aderezo oriental.

Mezcla de lechugas, fresas, uvas cubiertas con queso crema y nuez, pechuga de pavo y aderezo de mango.

Con nutella, plátano y frutos rojos.

5 piezas.

Deliciosas mezclas de frutas naturales: Pepino limón y hierbabuena Naranja piña y hierbabuena Jamaica Sandía y romero Limón y chia Especial de fruta de temporada

Piña, naranja, espinaca, apio y perejil

Naturales y exprimidos al momento.* solo en temporada.

Naturales y exprimidos al momento.

Naturales y exprimidos al momento.* solo en temporada.

Café de altura, con la mezcla garabatos®

Leche a elección.

El intenso sabor del matcha matizado por la textura y cremosidad de tu leche consentida. Un boost de antioxidantes.

Pidelo Caliente o Frio

El intenso sabor de un espresso y leche cremosa

Leche a elección.

500 grms

Cubiertos de chocolate claro.

360 gramos.

bolsa de 330 gramos de mini garabato cero azucar

Hojuelas de Maíz cubiertas con chocolate blanco, claro y obscuro.

49 piezas

La perfección de un croissant combinado con la delicia de una galleta. 130 Grms.

170 g.

Galleta de mantequilla con chispas de chocolate.

Galleta de chocolate con trozos de chocolate oscuro.

Galleta con relleno de crema lotus.

Galleta con relleno de nutella, decorada con galleta Oreo.

Garabato cubierto de chocolate

1 KG

Pan a base de mantequilla.

Pan a base de mantequilla con costra crujiente de chocolate.

Pan a base de mantequilla con costra crujiente de vainilla.

Pan de masa madre. Relleno con crema de almendras y decorado con almendras caramelizadas y azúcar glass.

Suave pan de masa danés relleno de queso mascarpone con compota de guayaba natural.

Suave rol relleno con pasta de canela. Terminado con jarabe de especias.

Bizcocho de chocolate con nuez, relleno de crema de moka y cubierto de crema de chocolate.

Vasito con Oreo® cheesecake y chocolate.

Con betún de queso y nuez.

Pastel de queso con base de galleta, coronado con capas de pasta filo, rellenas de nuez y bañadas con miel.

Pastel de queso con fresa cubierto con gel del mismo sabor y base de galleta.

Pastel de queso con fresas.

Pastel de queso sobre bizcocho con maracuyá y notas de coco.

Pastel de queso con zarzamora con base de galleta

Pastel de chocolate con nuez, relleno de crema de moka, cubierto de crema de chocolate

con chocolate blanco

Bizcocho de chocolate con nuez, relleno de crema de moka, cubierto de crema de chocolate

Pastel de chocolate, relleno y cubierto con mousse de chocolate y adornado con láminas de chocolate blanco y cocoa.

Pastel con bizcocho de vainilla bañado con café, con un cinturón de cocoa y almendras, cubierto con crema Garabatos.

Pastel de conchas rellenas de chocolate y dulce de leche.

Relleno con betún de queso y nuez.

Con mousse de chocolate, láminas de chocolate blanco y cocoa.

Relleno con betún de queso.